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“中國人不容易過敏？”

前段時(shí)間，社交平臺(tái)上有一條廣為流傳的短視頻，聲稱：一塊五仁月餅讓歐美人“全軍覆沒，中國人就沒事。由此，得出結(jié)論：中國人不容易過敏。

流言分析：并非如此。

我們需要明確的是，過敏并不是任何一個(gè)種族或國家的“專利”。在中國，過敏現(xiàn)象同樣廣泛存在。

過敏，簡(jiǎn)單來說，是人體免疫系統(tǒng)對(duì)某些外來物質(zhì)產(chǎn)生了過度反應(yīng)，導(dǎo)致的一系列不適癥狀，如皮膚瘙癢、紅腫、呼吸困難、嘔吐、腹瀉等。這些外來物質(zhì)被稱為過敏原，常見的過敏原有花粉、塵螨、動(dòng)物毛發(fā)、食物、藥物等。

過敏性疾病包括過敏性鼻炎、過敏性哮喘、過敏性結(jié)膜炎、濕疹、特應(yīng)性皮炎、蕁麻疹和接觸性皮炎等。

過敏現(xiàn)象在全球普遍存在

生活中，我們常常聽到這樣的觀點(diǎn)：“中國人不太容易過敏?！边@種觀點(diǎn)得到了很多人的認(rèn)同。很多人說，歐美國家人口罹患過敏性疾病的現(xiàn)象較為普遍，與他們相比，中國人罹患過敏性疾病的比例小多了。

然而，事實(shí)真的是這樣嗎，中國人真的不容易過敏嗎？

歐美國家人口罹患過敏性疾病的現(xiàn)象確實(shí)較為普遍。世界變態(tài)反應(yīng)組織公布的 30 個(gè)國家過敏性疾病流行病學(xué)調(diào)查結(jié)果顯示：美國大約有 4000 萬~5000 千萬人有過敏問題，其中 3950 萬人患有季節(jié)性過敏性鼻炎，300 萬人對(duì)花生和堅(jiān)果過敏，每年有 400 人因青霉素過敏性休克而死亡；急性蕁麻疹影響了 10%~20%美國人的生活，其中 50%的人的癥狀持續(xù) 6 個(gè)月以上。

全球過敏和哮喘歐洲網(wǎng)絡(luò)秘書長(zhǎng)、歐洲過敏研究基金會(huì)主席 Torsten Zuberbier 教授在 2017 年 7 月的中國過敏學(xué)院暨變態(tài)反應(yīng)性疾病慢病管理國際論壇上指出，過敏性疾病在歐盟國家中是最為常見的慢性疾病，2004 年歐洲人哮喘患病率為 23%，2017 年上升到 31%；如統(tǒng)計(jì)拓展到全部過敏性疾病，最新的患病率為 41%。

這些數(shù)據(jù)表明，過敏性疾病在歐美國家是一種較為常見的健康問題。那么，在中國是什么情況呢?

世界過敏科學(xué)領(lǐng)域頂級(jí)期刊《過敏科學(xué)》（《Allergy》）2023 年第 3 期發(fā)表的研究表明，2005 年，中國平均過敏性鼻炎患病率為 11.1%，而到 2011 年上升至 17.6%，目前中國過敏性鼻炎患病人口為 2.5 億。《柳葉刀》雜志 2019 年發(fā)表的一項(xiàng)研究顯示，中國 20 歲及以上人群的哮喘患病率為 4.2%，成人患者總數(shù)達(dá)到 4570 萬。

此外，在食物過敏方面，同年齡段的中國人與歐美國家的人基本沒有太大差距。例如，小麥過敏在中國是一種常見的過敏反應(yīng)，其日常反應(yīng)可能不太劇烈，但急性反應(yīng)可能會(huì)導(dǎo)致休克甚至死亡。

我們需要明確的是，過敏并不是任何一個(gè)種族或國家的“專利”。在中國，過敏現(xiàn)象同樣廣泛存在，雖然在表面上看起來不那么顯著。

那么問題來了，為什么在表面上看起來不那么顯著呢？一個(gè)可能的原因是——在中國，脫敏現(xiàn)象普遍存在，但很多時(shí)候我們并沒有意識(shí)到。

無意識(shí)的脫敏也普遍存在

有些人認(rèn)為過敏不是嚴(yán)重的健康問題，只是偶爾的小麻煩。然而，過敏性疾病帶來的危害和風(fēng)險(xiǎn)不容忽視。過敏反應(yīng)不僅會(huì)給患者帶來身體上的不適，嚴(yán)重時(shí)甚至可能危及生命。例如，嚴(yán)重的過敏性休克可能導(dǎo)致心臟驟停、呼吸衰竭等危險(xiǎn)情況。此外，長(zhǎng)期過敏還可能導(dǎo)致免疫系統(tǒng)功能紊亂，增加患其他疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

如果過敏能被治愈，那將是很多人的福音。在治療過敏的方法中，脫敏療法是一種常見且有效的方法。

脫敏療法說起來很簡(jiǎn)單，是指通過逐漸增加過敏原的暴露量，來降低免疫系統(tǒng)對(duì)過敏原的敏感性——當(dāng)人體第一次接觸到過敏原時(shí)，免疫系統(tǒng)會(huì)產(chǎn)生特定的抗體，這些抗體與肥大細(xì)胞和嗜堿性粒細(xì)胞結(jié)合，導(dǎo)致過敏反應(yīng)。而脫敏的過程，就是讓人體反復(fù)接觸過敏原，像是對(duì)免疫系統(tǒng)進(jìn)行反復(fù)的“教育”，讓免疫系統(tǒng)逐漸學(xué)會(huì)忽視過敏原，從而減少過敏反應(yīng)。

其中，過敏原的暴露是脫敏的關(guān)鍵。通過控制過敏原的劑量和暴露頻率，可以幫助免疫系統(tǒng)逐步適應(yīng)，最終達(dá)到脫敏的目的。脫敏療法也是目前為止最接近治愈過敏的一種療法。

過敏可以影響任何年齡段的人，不僅包括成年人，兒童青少年中被過敏癥狀困擾的也比比皆是。由于中國人對(duì)過敏的認(rèn)識(shí)和重視程度普遍不高，許多人可能在童年時(shí)期就被鼓勵(lì)去適應(yīng)那些會(huì)引起不適的食物或環(huán)境，這種做法無意中在一定程度上促進(jìn)了脫敏。

而我們的文化中對(duì)于忍耐和適應(yīng)的強(qiáng)調(diào)，可能也在無形中加速了脫敏的過程。在面對(duì)過敏癥狀時(shí)，一些人還有可能會(huì)選擇忍耐，而不是尋求醫(yī)療幫助。然而，早點(diǎn)識(shí)別過敏原，科學(xué)地控制和治療過敏，有助于減少長(zhǎng)期的健康問題。

可以有意識(shí)地讓自己脫敏嗎？

正規(guī)的脫敏治療需要在醫(yī)生的專業(yè)指導(dǎo)下進(jìn)行。一般是先進(jìn)行過敏原檢測(cè)，確定主要致敏物質(zhì)的種類。臨床常用的檢測(cè)方法有皮膚點(diǎn)刺試驗(yàn)、斑貼試驗(yàn)、血清特異性 IgE 檢測(cè)。明確具體對(duì)那種物質(zhì)過敏，之后再由醫(yī)生推薦適當(dāng)?shù)闹委煼绞健?/p>

脫敏治療一般有注射藥物和脫敏片兩種方式。一般是采用某種特定過敏原物質(zhì)提煉出來的制劑，通過注射或者舌下含服的給藥方式，按照由小到大的劑量，讓這種過敏原與患者的免疫系統(tǒng)進(jìn)行反復(fù)接觸，提高患者對(duì)這類過敏原的耐受性，從而控制和減輕過敏癥狀。

脫敏過程一般會(huì)持續(xù)一年到好幾年，需要付出一定的耐心和堅(jiān)持。比如對(duì)貓毛過敏的患者，可能需要一周打針兩次，打 3～5 年時(shí)間，1 年之后才有可能起效，在此期間只要接觸貓，就必須配合口服藥。

有人問，如果已經(jīng)掌握了具體的過敏原，可以自己在生活中進(jìn)行有意識(shí)地脫敏治療嗎？

不建議自行進(jìn)行脫敏。因此，有意識(shí)地進(jìn)行脫敏治療之前，一定要和專業(yè)的醫(yī)生進(jìn)行溝通，請(qǐng)醫(yī)生來進(jìn)行判斷，在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行。并且在有意識(shí)脫敏的過程中，要密切關(guān)注自己的身體狀況，發(fā)生不適時(shí)需隨時(shí)問診。

過敏不是無法克服的障礙，科學(xué)地認(rèn)識(shí)過敏，通過調(diào)整生活方式和科學(xué)的脫敏治療，我們可以有效地控制和減輕過敏癥狀，提高生活的質(zhì)量。

照“謠”鏡

過敏的診斷和治療，需要專業(yè)醫(yī)生的幫助，而了解過敏在人群中的分布特點(diǎn)，則需要專業(yè)的流行病學(xué)調(diào)查，只憑“想當(dāng)然”和“人云亦云”，既會(huì)遠(yuǎn)離過敏的真相，也可能讓我們因疏于防護(hù)，暴露在過敏原中，而不自知。

審核丨張宇 中國疾病預(yù)防控制中心研究員/博士 國家健康科普專家

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