楊孟麗 攝

提及鈞瓷，大家或許熟悉，它是我國宋代五大名窯之一?？赦x瓷在宋代出名并非一蹴而就，而是經(jīng)過長期發(fā)展，至宋代制作工藝達(dá)到鼎盛水平。

今天追根溯源，可將其燒制技藝向前推至唐代。說到唐代陶瓷，很多人想到的是“南青北白”發(fā)展格局，其實當(dāng)時在中原有一個獨(dú)特瓷種也在蓬勃發(fā)展，它就是鈞瓷的“鼻祖”——花瓷。

花瓷出自段店村

故宮博物院館藏一件傳世文物花瓷腰鼓，關(guān)于其燒造地點，一度引起專家們的莫大興趣。

經(jīng)過陶瓷研究專家陳萬里、馮先銘等多次前往河南省平頂山市魯山縣、郟縣、禹州等地調(diào)查，對比研究，結(jié)合文獻(xiàn)記載，確定花瓷腰鼓的燒造地點為魯山縣梁洼鎮(zhèn)的段店村。段店窯（又稱魯山窯）正出自段店村，始燒于唐代，興盛于宋金時期，終燒于元代。

魯山窯以燒花瓷腰鼓出名，唐代南卓《羯鼓錄》有關(guān)于 “不是青州石末，即是魯山花瓷”的記載。宋代李昉《太平御覽·卷之五百八十三》也有其記載：“又曰：宋開府雖耿介不倫，亦雅好聲樂，尤善羯鼓。始承恩顧，與上論鼓事，曰：‘不是青州石，即是魯山花。歐然少年碧掌下，雖有朋肯聲，據(jù)此乃漢震第二鼓也。且（壹桑）用石花瓷，固是腰鼓。掌下朋肯聲，是以手拍，非羯鼓鳴矣。’”說明魯山花瓷在宮廷的使用情況。也進(jìn)一步證明了魯山花瓷腰鼓在唐代作為貢品，進(jìn)入皇宮供皇室使用。

其特殊的裝飾藝術(shù)

魯山窯產(chǎn)品豐富，唐代不僅有腰鼓之類的陳設(shè)器物，還有罐、碗、盤、盆、盞等食用器。主要釉色有黑瓷、黑瓷花釉、青黃瓷花釉、茶葉末花釉等種類，裝飾特點以黑瓷花釉最具代表性，黑色底釉與白色面釉形成鮮明對比，因而產(chǎn)生一種不同于“南青北白”單色釉的裝飾藝術(shù)。

魯山花瓷采用灑彩或立粉堆線法在黑釉上施以帶藍(lán)色的釉料，經(jīng)高溫窯變后，呈現(xiàn)天藍(lán)色或月白色塊狀彩斑。其藝術(shù)特色是在黑釉、黃釉、月白、天藍(lán)釉或茶葉末釉等上面飾以月白、天藍(lán)或黑色斑塊，多少不等，或規(guī)整，或飄逸。這種高溫釉上的彩斑是用與底色不同的釉料隨意點、刷、灑上的，有的是有規(guī)則的排列，有的紋樣不定型，燒成后自然流淌、變化多端。由于多裝飾在深色釉上，襯托出來的色彩斑塊對比強(qiáng)烈、格外醒目，使整個器物表現(xiàn)出大氣、莊重、堅定和鮮明，展現(xiàn)了大唐色彩斑斕的世界，以及熱烈明艷的特點。

魯山花瓷是唐代制瓷工匠為改進(jìn)黑釉的單調(diào)而精心發(fā)明創(chuàng)造出來的一個特殊品種，其斑/面釉則是另外一種與普通黑釉完全不同的釉。斑釉在燒制過程中由于氣泡溢出、釉的流動及固化后，在釉層中形成納米級小液滴對光的反射，產(chǎn)生絢麗多彩而又復(fù)雜多變的乳白、藍(lán)、褐色色調(diào)和流紋。

發(fā)現(xiàn)唐鈞演變的基因

造型簡潔明快、豐滿大氣。主要采用的成型方法為輪制和手捏。圓形器采用輪制，系、把采用手搓泥條制成。異形器如枕則采用手制和模制并用。

現(xiàn)代研究花瓷的專家梅國建將花瓷釉斑分為三類，即固定斑、流動斑和爆花斑。固定斑，又稱死斑，斑塊固定，無流動感，斑形為塊狀、條索狀，偶見梅花形，是用毛筆隨意畫點而成；流動斑，又稱活斑，一種為弱流動斑，斑釉流動感，另一種為強(qiáng)流動斑，呈絲網(wǎng)狀，流動明顯；爆花斑，也稱活斑，斑釉流動性不強(qiáng)，呈團(tuán)形禮花狀。

一種特殊的魯山花瓷，整器單一施用月白、天青、天藍(lán)、藍(lán)灰面釉，釉面呈月白、天青、天藍(lán)、灰藍(lán)色。質(zhì)地瑩潤厚重，釉層呈現(xiàn)明顯的層次感和絲狀流動感。梅國建通過實驗分析指出，此類釉是采用較稀的魯山花瓷的斑釉通過一次或多次施釉而成，在胎釉色澤和質(zhì)地上與天青、天藍(lán)釉鈞瓷相似，這便是“唐鈞”演變?yōu)殁x瓷的實物，也是魯山花瓷向鈞瓷過渡的重要體現(xiàn)。

（作者系平頂山學(xué)院陶瓷學(xué)院教師、歷史學(xué)碩士）

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