人文科普:這是花菜,這不是花菜,網(wǎng)友:我只想知道能不能吃
來源:科普中國
發(fā)布時間:2021-11-29
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這菜能吃嗎?

起鍋燒水

開飯啦

這可是一道“硬菜”

“什么,不能吃?”

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這不是花菜

而是一件青田石雕作品

青田石雕技藝

是國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)

已有5000年的發(fā)展史

畫面中

匠人耐心地在“花瓣”上雕刻著細節(jié)

紋路清晰可見

小花菜顆粒分明

細膩精巧,形神兼?zhèn)?/p>

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撐起一片天

“撐著油紙傘

獨自彷徨在悠長

悠長又寂寥的雨巷”

不知你記憶中的油紙傘

是什么樣子的

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純手工的油紙扇

有三十多道工序

是一項名為傘制作技藝的

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)

制作中要將竹子截斷

磨平節(jié)痕

暴曬、刷清油

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再對傘架進行蒸煮和晾曬后

鉆線孔、拼傘架、穿飾線

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分三層糊到傘架上緊貼傘骨

修飾定型

等到夏天就可以上棕油了

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遮風蔽雨

撐起一方天地

一把漂亮的油紙傘就誕生了

清風徐來,搖曳了時光

夏日的夜晚

乘著竹椅在院前的樹下

奶奶拿著搖扇

和我述說著從前的故事

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想要制作一把奶奶手中

漂亮的扇子

要用到古老悠久的中華傳統(tǒng)技藝

——制扇技藝

它也被列入了非物質(zhì)文化名錄

制扇技藝極其繁復

三十幾道工序

不僅用綾羅綢緞等名貴絲織物制作

還會在扇面

刺繡、題詞、繪山水花鳥

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就連扇骨、扇柄等部位

都會用木、竹、骨、翡翠等材料

精雕細琢

圖片

圖片

小小的團扇

包羅萬象

那是匠人心中的世界

筆下生風,竟有點甜

怎么了

門口又圍滿學生

究竟是怎么回事

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原來是糖畫呀

這門甜蜜的老手藝

讓隔壁的小孩都饞哭了

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長勺隨腕游走

糖漿流淌,凝固

行云流水間

糖畫一氣呵成

飛鳥走獸

“躍然紙上”

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技藝如其名

用糖作畫的傳統(tǒng)美術技藝

是既好看

又好吃的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)

逛廟會時來一根糖畫

心里甜滋滋~

非遺

跨越時代

將千百年間中華民族的

智慧與創(chuàng)造

寄托在一件件作品當中

展現(xiàn)在今天我們的眼前

它們用無聲的語言

向人們訴說著

文化的凝練、力量的匯聚

和精神的永恒

它吸引著年輕人

從關注中漸漸成為非遺傳承人

繼承匠人精神

延續(xù)非遺魅力

讓優(yōu)秀傳統(tǒng)文化

綻放更加奪目的生命力

來源:微信公眾號“共青團中央”(ID:gqtzy2014)綜合整理自微信公眾號“澎湃新聞”(ID:thepapernews)、“文木”(ID:gzwenmu)抖音@小淅兒、@匠人集、@尋古、@美麗浙江、網(wǎng)友評論



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