今天要介紹給大家的《博物歷》主角長得有點丑隨意，名叫鮟鱇，請各位做好心理準備。

圖片來自：《博物歷2021》

見啥吃啥，來者不拒

說到鮟鱇，很多人的第一反應(yīng)是：這是一種生活在海底漆黑環(huán)境中的魚，長得跟鬧著玩兒似的，還天天打著“燈籠”，誘騙獵物上鉤。

可如果深究，它們到底生活在哪里的海底呢？

可能大家就沒有概念了。

釣鮟鱇（Lophius piscatorius）

圖片來自：alchetron.com

實際上，鮟鱇目的物種廣泛分布于太平洋、印度洋、大西洋和北冰洋等海域，近到我國的東海、黃海等海域，都有分布。

科學(xué)家解剖了一些黃鮟鱇，仔細研究了它們的胃容物后發(fā)現(xiàn)，黃鮟鱇食物中的包含了多種魚類，只不過在不同海域中，它們吃的魚的種類有所差別。

這說明鮟鱇不挑食，選擇性較低——能被“燈”吸引來的、能抓得住的、能咽到肚子里的，它可能都不會拒絕。

圖片來自：alchetron.com

而且有些魚被吃掉，完全是自己“送人頭”。

例如日本鳀這種魚，在不同季節(jié)時在黃鮟鱇食物中所占的比例相當懸殊——秋季最低，為0.6%，而冬季最高，可達11%，這與日本鳀冬季從北方洄游至黃海南部不無關(guān)系。

除了魚類，鮟鱇還吃甲殼動物和頭足動物，也就是蝦、蟹、烏賊等。

日本鳀

圖片來自：wiki common

越長越扁，食譜有變

鮟鱇雖然不挑食，但在它們小時候，食物中更多的是在大海表層活動的甲殼動物和頭足動物，與之對應(yīng)的是，黃鮟鱇幼魚營浮游生活。

黃鮟鱇幼魚，還眉清目秀的

圖片來自：small fishes science

等到體長長到10厘米時，黃鮟鱇會慢慢變成底棲生物，憑借暗淡的體色，以及顯眼的“釣竿兒”，神不知鬼不覺地吸引獵物上鉤。

黃鮟鱇的“釣竿”由背鰭的第一鰭棘特化而來，頂端就像一面白旗，在海底招搖。

長大的黃鮟鱇。怎么長著長著就“崴泥”了呢......

有些種類鮟鱇的吊桿末端，還能發(fā)出微弱的光亮，這盞深海中的明燈，對迷失在深淵中的生物來說，簡直就是前進的燈塔。

圖片來自：pinterest

此時黃鮟鱇的食物種類會出現(xiàn)明顯的轉(zhuǎn)化——變成魚類，甚至是帶魚、龍頭魚這些兇猛的肉食性魚類。

黃鮟鱇的身體，似乎除了尾巴就是嘴和肚子。它們猛地張開大嘴之后，瞬間產(chǎn)生的負壓就能把獵物稀里糊涂的壓到嘴里來。這也不難理解，畢竟體型越大，越容易捕捉大型獵物，而這些大型獵物，能提供更多能量。

感受一下鮟鱇的大嘴

繁殖寄生，雌雄融合

說到鮟鱇，就不得不提到它們的另一個身份：美食。

鮟鱇的皮肉滑，在菜板上不好切。在日本，把鮟鱇吊起來切就成了一門可供觀賞的手藝。圖片來自：tuuhan.co.jp

近些年來，人們用可以深入海底數(shù)十米至三四百米的拖網(wǎng)捕魚，撈起了黃鮟鱇。十余年前，僅黃鮟鱇這一個物種在我國海域內(nèi)的漁獲量，就高達12000噸。

如此巨大的數(shù)字，一方面是因為人們對這種珍奇食物的追求，另一方面也間接反映出其他魚類資源有所降低，鮟鱇也算是“矬子里拔將軍”。

鮟鱇最好吃的是肝

圖片來自：bigfishesoftheworld

越來越多的鮟鱇被擺上了餐桌，這些鮟鱇十有八九都是雌性，因為雄魚個頭極小，只有雌魚的百分之一，沒什么食用價值。

日本鮟鱇鍋

圖片來自：tuuhan.co.jp

另外分屬角鮟鱇亞目的角鮟鱇，雄魚往往不會單獨生活，而是會寄生在雌魚身上，形成一種叫做“繁殖寄生”的特殊關(guān)系。

雄魚在找到雌魚之后，會張開大嘴咬住雌魚的腹部，之后雄魚的循環(huán)系統(tǒng)會慢慢與雌魚融為一體，內(nèi)臟也會慢慢消失，最終只保留一對睪丸，淪為無情的繁殖機器…

已經(jīng)和雄魚融為一體的雌性約氏黑鮟鱇

圖片來自：tolweb.org

可能你會好奇，人類或者其他動物器官移植后，通常會出現(xiàn)排異反應(yīng)，來自異體的器官會被排斥，受體需要終身服藥減緩排斥反應(yīng)。但鮟鱇似乎并沒有遇到這個問題，否則它們也不可能以繁殖寄生的方式一代代的繁衍至今。

它們?yōu)槭裁礇]有排斥反應(yīng)呢？

這是因為，那些可以與異性融合的鮟鱇，體內(nèi)與抗體生成等有關(guān)的特異性免疫的基因表達發(fā)生了重大改變，免疫反應(yīng)會減弱至不會產(chǎn)生排異反應(yīng)的程度。

科學(xué)家拍攝到的鮟鱇繁殖寄生現(xiàn)象

圖片來自；Science

然而，鮟鱇是如何在不產(chǎn)生特異性免疫反應(yīng)的情況下，不受病菌侵襲，在海底健康生存的呢？

這就像深海這片未至之境一樣，至今還是個謎……

主要參考文獻：

張學(xué)健, 程家驊, 沈偉,等. 黃海南部黃鮟鱇攝食生態(tài)[J]. 生態(tài)學(xué)報, 2010, 30(012):3117-3125.

Swann J B, Holland S J, Petersen M, et al. The immunogenetics of sexual parasitism[J]. Science, 2020, 369(6511): 1608-1615.


關(guān)注【深圳科普】微信公眾號，在對話框：
回復(fù)【最新活動】，了解近期科普活動
回復(fù)【科普行】，了解最新深圳科普行活動
回復(fù)【研學(xué)營】，了解最新科普研學(xué)營
回復(fù)【科普課堂】，了解最新科普課堂
回復(fù)【科普書籍】，了解最新科普書籍
回復(fù)【團體定制】，了解最新團體定制活動
回復(fù)【科普基地】，了解深圳科普基地詳情
回復(fù)【觀鳥知識】，學(xué)習(xí)觀鳥相關(guān)科普知識
回復(fù)【博物學(xué)院】，了解更多博物學(xué)院活動詳情