咳嗽,恐怕是最難治療的兒童常見(jiàn)病了。寶寶易咳,一咳就沒(méi)完沒(méi)了,家長(zhǎng)發(fā)愁,除了霧化,到底吃什么藥材能有效止咳呢?現(xiàn)在正值初秋,咳嗽病易犯,并且天氣逐漸干燥,燥咳蠢蠢欲動(dòng)。對(duì)付熱咳、燥咳,常見(jiàn)的化痰止咳藥材是否能給寶寶吃?性寒之物,有哪些禁忌呢?今天要講的川貝,就是比較適合初秋燥咳服用的一名“止咳高手”。
初秋熱咳,川貝對(duì)證
一說(shuō)到咳嗽,很多家長(zhǎng)首先就會(huì)想到川貝。似乎止咳化痰的很多藥都是以川貝為主力的。
確實(shí),川貝的功效,很多都適合初秋的咳嗽,它也確實(shí)是止咳潤(rùn)肺的秋季好物。
川貝/貝母
性味:味苦、甘,性微寒。
歸經(jīng):歸肺、心經(jīng)。
功效:清熱潤(rùn)肺,化痰止咳,散結(jié)消癰。
《本草匯言》也記載:“貝母,開(kāi)郁,下氣,化痰之藥也。潤(rùn)肺消痰,止咳定喘,則虛勞火結(jié)之證,貝母專司首劑?!边@里說(shuō)的貝母,就是川貝的別稱。川貝偏苦寒,有比較強(qiáng)的清肺、化開(kāi)肺部痰積淤堵的作用。注意這里說(shuō)的清肺,除了采用偏寒的性味去清熱外,更多的是指通過(guò)滋養(yǎng)陰津,達(dá)到清除肺熱、肺火的功效。所以,如果寶寶痰濕比較重,川貝這類秋季滋潤(rùn)的食物最好少吃。體質(zhì)虛寒明顯的,也最好不要用川貝。
對(duì)于用川貝治咳,常常存在一些誤區(qū):如果寶寶一咳,就不加辨證地吃川貝、雪梨,很可能不僅咳嗽好不了,反而會(huì)更嚴(yán)重。我們?cè)谥敖榻B“咳嗽養(yǎng)護(hù)”的推文里也提及,寒咳寶寶吃寒性川貝,會(huì)越吃越咳。川貝最對(duì)證的咳嗽,是風(fēng)熱咳嗽。
寒咳(不適合吃川貝):頭痛鼻塞,流清鼻涕,咳嗽剛起時(shí)有白色稀薄痰,多為寒咳,常在夜晚咳。
熱咳:發(fā)熱、口干咽燥,痰少,痰黃而粘稠,咳起來(lái)很悶很重,多為熱咳。
初秋時(shí)期常見(jiàn)這樣的咳嗽:咳嗽延綿多日,無(wú)痰或少痰,痰液比較黏稠,舌頭無(wú)苔或少苔。這種情況尤其適合用川貝。
寶寶熱咳久咳,川貝就能常吃久吃?
那么,川貝可以經(jīng)常用來(lái)保健嗎?寶寶的體質(zhì)特點(diǎn)多為虛寒之體,秋冬最需要的是溫補(bǔ),而不是長(zhǎng)期服用寒涼的食藥材傷脾損陽(yáng)。也就是說(shuō),在沒(méi)有發(fā)病時(shí),沒(méi)有必要時(shí)不時(shí)煮川貝燉雪梨等食療方,給寶寶預(yù)防秋咳。其實(shí),如果川貝用對(duì)證了,咳嗽是能較快緩解的,也不需要長(zhǎng)時(shí)間服用。
如果已經(jīng)服川貝比較久了,卻仍然未緩解咳嗽,很可能是沒(méi)有完全對(duì)證,寶寶的咳嗽不是單純的熱咳、燥咳。建議家長(zhǎng)帶寶寶就醫(yī)治療調(diào)理,而不是在錯(cuò)服川貝的道路上一條路走到黑。
這些情況不適合用川貝:寒咳、體質(zhì)虛寒、痰濕重引起的咳嗽;川貝偏寒,不適合長(zhǎng)期服用,不適合用于預(yù)防咳嗽。
川貝有3種,選擇應(yīng)遵循小、勻、凈
川貝也分不同的等級(jí),價(jià)格和藥效區(qū)分也比較大,最常見(jiàn)的有三種:松貝、青貝和爐貝。
其中松貝最佳,爐貝最次,而最常用的是青貝。
青貝
青貝通?!白环€(wěn)”,外面的兩瓣鱗葉一樣大小,頂端不貼合,呈開(kāi)口狀。
松貝
外形周正,少有歪斜,白中帶灰,體積較小,好一點(diǎn)的與薏苡仁差不多大。
爐貝
外形呈長(zhǎng)圓錐形,個(gè)較大,不建議調(diào)理藥用。
家長(zhǎng)在選擇川貝時(shí),可以遵循小、勻、凈原則——川貝一般越小越金貴,鱗莖完整、均勻、色白、有粉性的為佳。
除了川貝燉雪梨,川貝還能怎么吃?
比起川貝枇杷膏、川貝蛇膽陳皮液,我更推薦家長(zhǎng)自己烹煮川貝食療方。像川貝燉梨,就是有名的經(jīng)典止咳食療方。不過(guò)梨和川貝都偏寒,熱證明顯、咳得比較厲害的寶寶才適用。不能因?yàn)閷殞殣?ài)吃,就當(dāng)小甜點(diǎn),日常保健喂給寶寶吃。
寶寶何時(shí)能吃川貝燉梨?咳嗽厲害,伴有黃痰,舌苔黃、舌質(zhì)紅、大便干、口干、咽喉腫痛甚至久咳不愈時(shí)。
川貝燉梨
材料:去核鴨梨1個(gè),南杏仁5g,川貝2g,冰糖5g。
做法:川貝、鴨梨下鍋,加約3碗水,大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煎約20分鐘,加入冰糖,煮約3分鐘即可。
功效:清肺止咳,適用于風(fēng)熱燥熱咳嗽。
適用年齡:3歲以上寶寶可服。蠶豆病寶寶可以服。
對(duì)于無(wú)痰、少痰的燥咳,其實(shí)用川貝杏仁粥更溫和對(duì)證:
川貝杏仁粥
材料:川貝2g,南杏仁10g,大米50g。
做法:川貝、南杏仁下鍋,加約4碗水,大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火煮10分鐘,加入大米攪勻,燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘,至粥水軟爛即可。
功效:清肺潤(rùn)燥,適用于秋季燥熱、溫燥咳嗽。
適用年齡:3歲以上寶寶可服。蠶豆病寶寶可以服。
如果熱嗽后期,痰液比較難咳出,但仍時(shí)不時(shí)有小咳的時(shí)候,還可以用海底椰川貝豬肺湯全方位滋補(bǔ)脾肺:
海底椰川貝豬肺湯
材料:豬肺50g,海底椰10g,川貝3g,陳皮2g。
做法:海底椰、川貝、陳皮洗凈后浸泡 15 分鐘;豬肺洗凈切塊,放鹽抓洗多次,焯水備用。
海底椰、川貝、陳皮下鍋,加約5碗水,煮20分鐘,加入豬肺,再煮40分鐘,即可用鹽調(diào)味,分次少量服用。
功效:滋陰、潤(rùn)肺、去燥,適用于咳嗽后期咯痰難出。
適用年齡:3歲以上寶寶可服。蠶豆病寶寶可以服。
對(duì)付過(guò)敏性咳嗽發(fā)作期,寶寶咳得比較頻繁的時(shí)候,也可以用川貝相關(guān)的食療方:
南北杏仁川貝方
材料:南杏仁10g,北杏仁5g,川貝5g,陳皮1g,甘草2g。
做法:南杏仁、北杏仁、川貝打碎,材料下鍋,加約2碗水,大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煲至半碗水,分次去渣溫服。
功效:潤(rùn)肺止咳,適用于過(guò)敏性咳嗽、寶寶咳嗽較為頻繁時(shí)服用。
適用年齡:3歲以上寶寶可服。蠶豆病寶寶可以服。
資料來(lái)源:許尤佳育兒堂微信公眾號(hào)
本文由廣東省中醫(yī)院兒科主任許尤佳進(jìn)行科學(xué)性把關(guān)。
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