為貫徹落實(shí)《深圳經(jīng)濟(jì)特區(qū)科學(xué)技術(shù)普及條例》,廣泛動員社會力量參與科普工作,為優(yōu)質(zhì)科普成果建立展示平臺,促進(jìn)相互交流和學(xué)習(xí),深圳市科協(xié)組織開展第三屆深圳科普成果展示大賽,參賽項目包括科普活動和科普作品兩類。
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以下內(nèi)容為參賽內(nèi)容展示部分。
作品信息
本作品作者為第三屆深圳科普成果展示大賽參賽單位/個人——深圳實(shí)驗學(xué)校光明部
科普演講《起死回生的奇跡-氮?dú)狻?/strong>
- 資源類 -
01
作品簡介
眾所周知,空氣中所占體積分?jǐn)?shù)最大的氣體,就是 “氮?dú)狻?。因為它非常穩(wěn)定的化學(xué)性質(zhì),人們常利用它來保存物品。比如將一些名貴的字畫放進(jìn)充有高濃度氮?dú)獾木磔S當(dāng)中,或?qū)⒌獨(dú)獯蛉氲郊Z倉內(nèi)部。生活中使用氮?dú)獾睦右埠艹R?,如充氮?dú)獗ur的薯片,氮?dú)獍l(fā)泡科技的球鞋等。這些關(guān)于氮?dú)獾男再|(zhì)和常見應(yīng)用,很容易理解。那么氮?dú)馐侨绾文軌蚱鹚阑厣哪兀?/span>
02 作品特色 圖片上有幾個罐子,鋼瓶里面存放的是液氮,在零下196攝氏度時,把蓋子打開就會冒出白霧。如果吃過液氮冰淇淋的朋友對這個東西應(yīng)該是再熟悉不過了。有人可能好奇液氮的觸感是什么樣的。那么作為親身經(jīng)歷過的人可以告訴大家,液氮是燙的,當(dāng)皮膚與液氮接觸時會立即脫離液氮達(dá)到室溫,因此溫度差會有瞬時的200攝氏度以上的升高,就像皮膚立即暴露在火焰中一樣。 接下來,把液氮倒入一個容器里面,這里切記不能用玻璃容器,液氮的溫度極低,很容易直接將玻璃容器給凍裂,倒出來后,極低的溫度會在常溫下沸騰,并且伴隨有白霧的生成。這時如果我們將幾只活蹦亂跳的小金魚直接放進(jìn)液氮當(dāng)中,數(shù)秒之后再撈出,可以想到,金魚會完全被凍住。那么金魚死了嗎?是否有起死回生的奇跡呢?答案是可以的,把它放回水里,它又會生龍活虎地游起來。為什么會出現(xiàn)這種情況,原因很簡單,液氮的溫度極低,它能夠?qū)⒔痿~表面的水迅速凍結(jié)住,所以能夠看到金魚凍成類似一根冰棍一樣,但是把它重新放回常溫下的水之后,外層的冰殼解凍,這個時候金魚就又復(fù)活了。 此時很多北方的朋友就會問了,小時候,我們那冬天可都是這么賣魚的,沒見過買回家的魚放水里它又活了。原因很簡單:第一點(diǎn),凍的時間太長了;第二點(diǎn),在整個凍結(jié)過程中是緩慢結(jié)冰,我們知道,水結(jié)冰體積會增大,這個時候就會形成冰晶,而冰晶看起來好像很漂亮,但在細(xì)胞內(nèi)部它像一把鋒利的鋼刀一樣,能夠刺破細(xì)胞膜,使生物體大量的細(xì)胞破損死亡,一旦大量的細(xì)胞死亡,必然會導(dǎo)致組織器官等等的死亡。 那么氮?dú)馐欠窨梢杂迷谌松砩夏??不少科幻片中都有冷凍人,冷凍人是否真的存在呢?其?shí)早在1967年,世界上就有了第一個冷凍人,人體冷凍技術(shù)也被美國的《生活科學(xué)》雜志列為十大人腦未解之謎之一,及十大超越人類極限的未來科學(xué)技術(shù)。雖然目前已有數(shù)百位冷凍人,但至今未有一人醒來。未來這項技術(shù)是否能夠鑄就生命奇跡,將留給大家去繼續(xù)探索!
03 取得成效 “科技演說家”活動邀請每一位同學(xué)成為本屆科技節(jié)的“科技專家”。同學(xué)們演講形式多樣,內(nèi)容豐富,領(lǐng)域廣泛。